お気に入りの絵本の１冊、 ベーメルマンス作 「マドレーヌといぬ」。 初めてこの本を手にとったのは、 フランスの制服と 長いリボンのついた帽子のおしゃれさや 愛くるしいマドレーヌの表情の豊かさに ひかれたのはもちろんのこと、 他にも理由がありました。 ...

父方の祖父母が、 広大生の下宿屋さんをしていました。 なので、子供の頃、私の家は 家族ではない10人ぐらいの人たちが うろちょろとしておりました。 そして、家族ではない人の夕食を たくさん作っている祖母の姿を かっこいいって思っていました。 ...

朝から夜まで 何食作るかわからないくらい たくさんのお料理を作ります。 朝のパン、ランチのおかず、 パスタ、スープ、 ケーキのいろいろに アイスクリーム。 そんな私のユニフォームは、エプロン。 この頃、特に忙しいので １日中動き回っていて ...

私には何度着ても あきのこない 大好きなニットがあって 冬は家に帰ると すぐにこれに着替えます。 イングランド製の うすいイエローのセーター。 デザインが好きで買ったのに、 ゴワゴワとして自分の体にフィットせず 着心地が悪く、とても残念で。 ...

「ハル」ということばは 春だから好き ということもあるけれど なぜか昔から 強くひかれていた。 それはもしかしたら、 こういうことではないかという 思いあたることが見つかった。 母方の祖父も祖母も 私が生まれた頃には、 もう亡くなっていた。 ...

こんなに寒い日が続いても 今年初めての ヒヤシンスが咲いてくれました。 あちこちから出る 根っこたちがかわいい ポットの球根たち。 ずっとずっと先に思える春ですが 庭の中でも、こそこそと ささやきが聞こえます。 人間の私たちにわからぬように ...

お菓子が焼けたら 急いでお湯を沸かして だいすきなポットでいれた 紅茶を飲みます。 アールグレイ ダージリン ミルクティ etc 。 ひと休みのための TeaTime 。 今日のよかったこと。 明日のたのしみ。 誰かのために ちょっとは ...

冬がくると ちょこちょこと 編みたくなる 毛糸の こものたち。 だいすきな木を 彫ることもしています。

秋になると、なぜだか お菓子作りが 楽しくなってしまいます。 夢中になりすぎて、とうとう お菓子に似合う棚までディスプレイを 変えてしまいました。 おとといは、キャラメルマロンパイ。 昨日は、いちじくとくるみの キャトルキャールを焼きました。 ...

１日に何度もお客さまに 「おいしかったです」 と言っていただく わたしのポタージュ。 今は、ふんわりと きのこのポタージュ。 お食事にスープがないと ちょっとさびしい。 春も夏も秋も。 季節にあった旬のお野菜を 入れて作るスープは ...